九州専門業務用 ラーメンの仕入れならヤマナミ 製麺所
営業時間 9:00~17:00(月~金)
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商品名
HEつけ麺(#14)
詳細内容
プライムハードを使用した、全粒粉配合の太麺
ZC中太麺(#22)
ぱっつん系の食感が特徴の中太麺
ZB中太麺(#20)
スープの絡みが良い中太麺
RD細麺(#24)
なめらかな舌触りが特徴の細麺 現在トレンド中の昆布水つけめんにもおすすめ
FA中太麺(#18)
T二郎系太麺(#10)
オーションを使用した、ワシワシとした食感が特徴のどか盛り系専用麺
U逆切り麺(#20)
太く短い中太麺で、家系ラーメンにベストマッチの逆切り麺
RA多加水麺(#12)
昆布エキス
M冷麺(#14)
モチモチと弾力のある味わいある冷麺に仕上げています。
生ガラ豚骨スープ
鮮度と風味にこだわった深みある生ガラ豚骨スープ。釜で炊きだし急速冷凍する為おいしさ逃しません。
AG豚骨細麺(#24)
ゴリっとした硬さの中に小麦の風味をしっかり感じられる細麺です
AN豚骨細麺(#26)
伸びにくく、歯触りの良い細麺です。濃厚スープにおすすめです。
A豚骨細麺(#26)
ザクっと歯切れの良い低加水麺です。
豚骨ラーメンスープA
癖のないさらりとした口当たりながら濃厚な豚骨の風味が感じられるクリーミーな味わいです。
営業時間
9:00~17:00(月~金)